走る!
A kitchenマルシェ出店情報


2021年4月17日(土)~4月18日(日)
「Nicol’s Forest Kitchen powered by Akitchen」

Nicol’s Forest Kitchen
2000年からアースデイ東京の実行委員長をつとめたC.W.ニコルさん。森の資源の保全、活用をアースデイ東京として2011年から継続してきたニコルズフォレストキッチンが今年も登場します。
どうやって森に関する関心を高めるか、荒廃する森林をどう健全化するか、C.W.ニコルさんと考えることから始まり、料理上手のニコルさんからいただいた提案は「森の恵みをいただこう!」

深刻な農林業被害をもたらす野生の鹿は、年間14万頭駆除されています。でも、駆除された鹿は森に置き去りにされるまま。脂が少なく高タンパクで美味しい鹿肉。もっともっとみんなが鹿を食べれば、森にビジネスが生まれるのです。その結果、森に人の手が入り、荒廃を食い止めることができ、健全化されていきます。豊かな森を育むために森のエコロジーとエコノミー、食を通して提案します。

販売メニュー

開催概要
名称:アースデイ東京2021@代々木公園
https://earthday-tokyo.org/earthday2021/ 
日程:2021年4月17日(土)~4月18日(日)
時間:いずれもOPEN 10:00 / CLOSE 17:30(予定)
会場:都立代々木公園 イベント広場野外ステージ周辺 *雨天決行
住所:〒150-0041 東京都渋谷区神南2丁目3 [Google Map]
▼ 交通アクセス・最寄り駅
明治神宮前〈原宿〉駅または原宿駅より徒歩約9分
入場料:無料
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A Kitchenマルシェ
出店情報

2021年4月17日(土)~4月18日(日)
「Nicol’s Forest Kitchen powered by Akitchen」

Nicol’s Forest Kitchen
2000年からアースデイ東京の実行委員長をつとめたC.W.ニコルさん。森の資源の保全、活用をアースデイ東京として2011年から継続してきたニコルズフォレストキッチンが今年も登場します。
どうやって森に関する関心を高めるか、荒廃する森林をどう健全化するか、C.W.ニコルさんと考えることから始まり、料理上手のニコルさんからいただいた提案は「森の恵みをいただこう!」

深刻な農林業被害をもたらす野生の鹿は、年間14万頭駆除されています。でも、駆除された鹿は森に置き去りにされるまま。脂が少なく高タンパクで美味しい鹿肉。もっともっとみんなが鹿を食べれば、森にビジネスが生まれるのです。その結果、森に人の手が入り、荒廃を食い止めることができ、健全化されていきます。豊かな森を育むために森のエコロジーとエコノミー、食を通して提案します。

販売メニュー

開催概要
名称:アースデイ東京2021@代々木公園
https://earthday-tokyo.org/earthday2021/ 
日程:2021年4月17日(土)~4月18日(日)
時間:いずれもOPEN 10:00 / CLOSE 17:30(予定)
会場:都立代々木公園 イベント広場野外ステージ周辺 *雨天決行
住所:〒150-0041 東京都渋谷区神南2丁目3 
[Google Map]

▼ 交通アクセス・最寄り駅
明治神宮前〈原宿〉駅または原宿駅より徒歩約9分
入場料:無料
過去の出店情報

会社概要

会社名:株式会社 A
本社所在地:
〒141-0031 東京都品川区西五反田 7-7-2
エスティメゾン五反田 202
TEL:03-6420-0863
FAX:03-6420-0863
代表取締役社長:堀 雅晴